La Crostata alla Frutta e la Vita che Cambia!

Et voilà! 

Siamo pronti a partire e a cambiare vita. Perdonatemi, ma quest'estate è stata lunghissima e piena di cose da fare, preparare, sistemare, inscatolare ed organizzare. La casa sui monti da lasciare, gli scatoloni da imballare per bene, le nostre valige da chiudere ed i pelosi da sistemare (solo per un breve periodo), mi hanno completamente risucchiata in un vortice lontanissimo dalla mia cucina. :( 

Sono riuscita comunque a sperimentare qualcosina, che ho diligentemente fotografato, ma che non sono riuscita ad inserire nel mio blog, che ben presto diventerà italo-brasiliano.

Partiamo tra due settimane per Sao Paulo!! 

Ho mille cose da raccontarvi e molte ricette da presentarvi, ma per ora vi lascio questa crostata che ho preparato per il compleanno della mia mamma lo scorso fine settimana, nella nostra tappa milanese prima della partenza!

La Crostata alla Frutta per un dolce saluto 

  Ingredienti

per la frolla vedi qui

per la crema pasticcera vedi qui

(dal blog di Rachele, ho sostituito la Manitoba con la Maizena 

ed aggiunto qualche goccia di limone)

per la frutta potete usare quella che più vi ispira. 

Io mi sono lasciata tentare da:

fragole

ribes

lamponi

pesche

kiwi

uva bianca

che poi ho coperto con uno strato di tortagel della PandegliAngeli.

Le imperfezioni ci rendono unici.

 

 e poi l'effetto TortaGel

e con questa semplice, delicata e golosa torta abbiamo festeggiato il compleanno della mia mamma. 

 

le candeline sono state un simpatico scherzo della mia dolce metà :) che viste dalla postazione da festeggiata potevano trarre in inganno!! 

Ora devo solo trovare un sottotitolo al mio blog! 

Chi mi aiuta?

un abbraccio enorme 

Sara